Yumbo, 27 de julio de 2020
LOS HONGOS
Los hongos son seres
vivos los cuales podemos observar en distintas formas y presentaciones. Los
hongos al igual que las plantas no se puede mover o desplazar. Se utilizar
regularmente como ornamento de jardines y ambientes, debido a su alegre
colorido. También es habitual su uso como alimentos. En algunos casos se
consumen directamente como los champiñones o participar de la industria
alimenticia, como ocurre con las levaduras empleadas en la panadería y en la
fabricación de cerveza.
Algunas especies de hongos segregan
toxinas que los hacen potencialmente letales si son ingeridos. Las enzimas de
estos hongos venenosos inducen a la taquicardia, vómitos, cólicos, sudor frío,
sed, excreciones sanguinolentas o incluso la descompensación de la presión
arterial. Por eso es muy importante investigar plenamente antes de consumir
alguno.
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